Esplorando la terra dei vini altoatesini, tra cultura, eccellenze enogastronomiche e panorami indimenticabili.

VinoSafari è una giornata unica nel proprio genere, dedicata alla scoperta dei vitigni dolomitici, divertendosi e imparando a individuare, in ogni stagione dell’anno, tutte le prospettive per cui questo territorio rimane memorabile nel cuore degli appassionati di vino e natura.

Tra vigneti rigogliosi, cantine pluripremiate, tramonti dolomitici, castelli e rocche senza tempo, e infine arte e cultura contemporanea nel centro mitteleuropeo di Bolzano, VinoSafari è una nuova proposta presentata dalla Strada del Vino dell’Alto Adige, una soluzione coinvolgente e stimolante, per andare alla scoperta dei migliori vitigni sudtirolesi in tutta sicurezza, grazie a un comodo servizio di minibus che consentirà di dimenticare le problematiche legate alla guida.
Per tutto il 2010, si terrà un appuntamento ogni mese dedicati alla cultura di calici e bollicine, con degustazioni di vino e di spumante del luogo. Un’occasione per partire alla volta di questi vigneti sospesi tra l’Adige e le Dolomiti, inseguendo il ritmo delle stagioni e delle infinite attrattive naturali e culturali proposte dal territorio.

VinoSafari si svolge il primo venerdì di ogni mese. Si inizia con una visita in una cantina specializzata nella produzione di spumanti e con la degustazione di tre differenti etichette. Si prosegue poi con una passeggiata tra i vigneti per conoscere l’arte di allevare la vite e trarne il meglio in rapporto al clima e terreno. Dopo una degustazione di vino, è la volta del pranzo con menù di degustazione in un locale selezionato, in compagnia di un vignaiolo che presenterà tre suoi vini e racconterà dell’abbinamento vino e cibo. Il viaggio prosegue poi a Bolzano, città del vino e capitale tra i vigneti, dove si respirerà il suo modello unico di vivere e apprezzare il vino, con una ulteriore visita in cantina e poi il passaggio in vinoteca, per un connubio finale, tra delizie mediterranee e calici altoatesini.

Informazioni e prenotazioni:

Strada del Vino dell’Alto Adige
Ulrike Platter
Tel. +39 0471 860 659
www.suedtiroler-weinstrasse.it
info@suedtiroler-weinstrasse.it

Ufficio Stampa:

patrizia coggiola
patrizia.coggiola@pizzininiscolari.com
skype patriziacoggiola
www.pizzininiscolari.com

Quando si tiene il Vino Safari? Tutto l'anno, ogni primo venerdì del mese, da gennaio a dicembre. In allegato il calendario.
Quanto dura nell’arco della giornata? Dalle 8.30 alle ore 19.30
Quanti possono partecipare? Il tour viene organizzato con un minimo di dieci persone, massimo venti persone.

Quanto costa? 95 Euro a persona, incluso:
• viaggio in confortevole minibus
• accompagnamento da guide professioniste
• degustazioni vini
• menù di degustazione a pranzo
• visita guidata a Bolzano
Come si prenota? Presentando la prenotazione entro il martedì che precede il VinoSafari prescelto, telefonando o inviando mail alla Strada del Vino dell’Alto Adige.
Appuntamenti extra su richiesta Per gruppi a partire da dieci persone è possibile organizzare appuntamenti su richiesta, anche in date al di fuori del programma.

Le date del VinoSafari 2010:

1. Venerdì 05 marzo 2010
2. Venerdì 02 aprile 2010
3. Venerdì 07 maggio 2010
4. Mercoledì 02 giugno 2010 (appuntamento straordinario, in occasione di ‘Vino in Festa’)
5. Venerdì 04 giugno 2010
6. Venerdì 02 luglio 2010
7. Venerdì 06 agosto 2010
8. Venerdì 03 settembre 2010
9. Venerdì 01 ottobre 2010
10. Venerdì 05 novembre 2010
11. Venerdì 03 dicembre 2010