Da diverse generazioni, la famiglia Planeta si impegna con passione in diverse attività agricole nelle terre di Sambuca di Sicilia e Menfi in provincia di Agrigento , cercando di anticipare gli sviluppi dell'agricoltura Siciliana.
L'avventura nel vino inizia nel 1985 sulle sponde del lago Arancio, a Sambuca di Sicilia con la voglia di dimostrare il valore della Sicilia del vino. Oggi l'intera gamma di prodotti rasenta la perfezione, vini "pensati", fortemente voluti, vini di cui non si può non parlare. Nell'arco di un decennio Francesca, Alessio e Santi Planeta, sono riusciti a trovare la giusta strada, correggendo il tiro poco a poco, fiduciosi della grande esperienza dell'enologo Carlo Corino che, con il tempo, ha dimostrato pienamente la lungimiranza delle sue scelte. Uso del legno, si, ma "controllato", tenendo conto delle capacità evolutive del prodotto.Con l'annata 2001 è nata in casa Planeta la prima doc, il Cerasuolo di Vittoria, che ha interrotto la lunga sequenza di vini ad indicazione geografica tipica e che fa parte di un progetto di riscoperta e valorizzazione dei vitigni della regione.

Anno di Fondazione: 1995
Proprietà: Alessio, Francesca e Santi Planeta
Bottiglie Prodotte: 800.000
Ettari vitati: 250
Vendita diretta: no
Enologo: Carlo Corino
Visite all’azienda: solo su prenotazione
Indirizzo: Contrada Dispensa n°1 – 92013 Menfi (Agrigento)
Tel.:  091-327965  Fax: 091-6124335
Sito internet: www.planeta.it - e-mail: planeta@planeta.it
Come arrivarci: dalla statale 624 Palermo-Sciacca, uscire al km 66 in direzione Sambuca.

Cometa 2004

Annata: 2005
Tipologia: Sicilia IGT
Uve: Fiano 100%
Gradazione alcolica: 14,5°
Bottiglie prodotte: 50.000
Gambero rosso: 3 bicchieri
A.I.S. Duemilavini: 5 grappoli

Descrizione: Colore giallo paglierino carico con evidenti riflessi verdi. Al naso si presenta intenso e avvolgente. Sulla notevole aromaticità si distinguono pesca bianca, ananas, mandarino, menta piperita, e profumi di macchia mediterranea quali camomilla e timo. In bocca è elegante e grasso al contempo. Si muove dinamicamente tra morbide sensazioni alcoliche e austere fragranze di costa marina. Finale ricco di aromi retronasali e sfumature varietali che conducono ad una notevole persistenza.

Altre annate consigliate: 2000-2004
Come servire: Temperatura 12°-14° C - bicchiere  a tulipano ampio di media capacità

 

Burdese

Annata: 2003
Tipologia: Sicilia IGT
Uve: Cabernet sauvignon 85%, cabernet franc 15%
Gradazione alcolica: 14,5°
Bottiglie prodotte: 45.000
Gambero Rosso 2006: 3 bicchieri

Descrizione: Dal bellissimo colore rosso rubino di grande concentrazione, al naso offre forti e calde effusioni di piccoli frutti neri, radici, macchia, grafite e terra bagnata. Bocca di straordinaria e viva freschezza, calore eccelso tannino, polposa massa fruttata e balsamica e tonica freschezza. Lungo finale su note di cacao, fiori rossi e liquirizia.

Altre annate consigliate: 2000
Come servire: Temperatura 18° C - bicchiere ampio ballon
 

Santa Cecilia

Annata: 2006
Tipologia: Sicilia IGT
Uve: Nero d’Avola 100%
Gradazione alcolica: 14°
Bottiglie prodotte: 70.000

Descrizione: Da quando il Santa Cecilia è diventato nero d'Avola in purezza rinunciando al contributo del syrah, sembra avere guadagnato nettamente in finezza ed eleganza.
Dal colore rosso porpora con inflessi viola. al naso si presenta complesso , con sentori di frutta rossa, cassis, mirtillo. Alle piccole note balsamiche e speziate di pepe in sottofondo si aggiungono chiodi di garofano, carruba, vaniglia. In bocca è bello il tannino espresso in fittezza, più che in peso. Il palato è centrifugo, si dirama dal centro e riempie ogni angolo con materia spigolosa.

Altre annate consigliate: 1998-1997
Come servire: Temperatura 16°-18° C – bicchiere ballon

 

Syrah

Annata: 2006
Tipologia: Sicilia IGT
Uve: Syrah 100%
Gradazione alcolica: 14°
Bottiglie prodotte: 98.000

Descrizione: Dal colore Rosso rubino con damascature viola, al naso è intenso persistente, colpisce subito per la notevole caratterizzazione, il vitigno è molto riconoscibile, con spiccate note di pepe verde che si mescolano a ribes maturo e mirtillo, cioccolato, si avverono note speziate come il pepe e i chiodi di garofano Al palato prevale la giovinezza del tannino e la freschezza del frutto. Totale l'impatto che non lascia vuoti in bocca. Non è il tannino che impegna il palato ma il vino nella sua interezza.

Altre annate consigliate: 2002
Come servire:18° C – bicchiere ballon.

Chardonnay

Annata: 2005
Tipologia: Sicilia IGT
Uve: Chardonnay 100%
Gradazione alcolica: 14,5°
Bottiglie prodotte: 180.000
A.I.S. Duemilavini: 5 grappoli

Descrizione: Nel calice si presenta di un colore intenso e profondo, giallo oro con sfumature verdi. Naso ammaliante, debordante ma di estrema precisione. Fiori bianchi, frutta esotica, scorza d'agrume, burro, miele, zenzero e gesso si alternano e si fondono magnificamente. In bocca, la vellutata morbidezza apre ai ritorni olfattivi, il calore è ingentilito da energica freschezza e una cremosa sapidità accompagna il lungo finale impreziosito dalla mineralità e ricordi di erbe marine.

Altre annate consigliate: 2004-2003-2002
Come servire:10°-12° C – bicchiere a tulipano ampio di media capacità.